Преобразование кодировок с помощью convertEncoding в 1С-Битрикс

<?php

use Bitrix\Main\Text\Encoding;

// Массив с данными в кодировке UTF-8, который нужно преобразовать в Windows-1251
$data = [
    'title' => 'Тестовое задание',
    'description' => 'Пример текста на русском языке',
    'items' => ['Элемент 1', 'Элемент 2']
];

$result = Encoding::convertEncoding($data, 'UTF-8', 'Windows-1251');

if ($result !== false) {
    echo "Конвертация успешна. Данные переведены из UTF-8 в Windows-1251.";
} else {
    echo "Ошибка при конвертации данных.";
}