htmlspecialcharsEx, htmlspecialcharsback, htmlspecialcharsbx: безопасность и обработка текста

<?php

// Пользователь оставил отзыв с HTML-символами, который нужно безопасно сохранить и отобразить
$userReview = 'Товар хорош, но дороже, чем на "Озоне" & других сайтах!';

// Экранируем перед выводом на страницу
$safeReview = htmlspecialcharsEx($userReview);

echo "<p>Отзыв: {$safeReview}</p>";
// Вывод: Отзыв: Товар хорош, но дороже, чем на "Озоне" & других сайтах!